8 H) W3 g( b6 `* h" g4 s3 {# V2 Y* R
. E) H( w' B4 [5.39.217.77香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
8 O X+ _% z$ P* h8 ] ?$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; p$ I4 i8 v! U4 h
( a$ |$ J. m% K& Q: Y8 V* n% Q3 i+ Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
' z% G; L5 H) q: h. {3 z5.39.217.77日本豆腐3條
% y1 y; Q5 ?) {冬菇2大片
9 [* [1 i W0 o" e& E \1 etvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔（切絲）半條5.39.217.77: y* o2 E% [$ f/ Q2 L7 C. v
蒜米適量
5 ]7 t2 ^4 P5 F公仔箱論壇指天椒適量
5 ^$ W' @2 R" s5 K& {! l5 Y公仔箱論壇金針菇1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ J0 {1 n* n5 }2 @0 `, G0 z- e- J
雞肉（剁碎）1塊tvb now,tvbnow,bttvb( L5 m K7 \9 ]6 s- l
黃酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* X5 F1 A+ T
鹽少許
1 ]- w' C; b. |* |6 \& R0 ptvb now,tvbnow,bttvb糖少許5.39.217.77. G( I' A- U+ i8 U; H9 f
蠔油適量5.39.217.77" F3 a1 @1 t- |, V5 Q
醬油少許
9 A6 \/ p. g: f& Ztvb now,tvbnow,bttvb
, i! ~ ~0 v, v4 A1 R3 Z5.39.217.77
' |, d% G! u9 N" A5 p) |$ J公仔箱論壇做法： 2 Q9 G7 x$ Y) g/ F1 s/ X
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
7 G0 D. m3 G7 T! W$ S! F公仔箱論壇2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
2 S5 }$ s- J7 |, u# v6 W5 p2 S6 d5.39.217.773）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
| 