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/ G6 f( P4 I3 U" M/ u0 l香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
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- l( R6 {$ V$ K% L' D公仔箱論壇材料：, g1 p! G& c: A) P& g
日本豆腐3條9 I6 c' f$ i9 ?/ G* V2 Z
冬菇2大片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @ p$ i, ]7 N) P! W2 k; I
蘿蔔（切絲）半條
! V' _: ]' ^+ ~. ^ ?& {蒜米適量5.39.217.77- u7 c$ a2 N( y
指天椒適量
) r# l: ~* `! d: f# t7 r公仔箱論壇金針菇1包
6 F4 Z! u. n) | _& o8 c, btvb now,tvbnow,bttvb雞肉（剁碎）1塊
( }3 k: e" j0 _3 ]5 @5.39.217.77黃酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 u! n2 T7 u1 P: T' K- R$ W
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; t$ H0 S6 l9 g
糖少許
6 f9 ?* Z1 T0 a; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油適量
/ t! M" k& `/ u1 f3 D fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油少許
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w# w8 U4 ^' I
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。5.39.217.773 `- ^) M, t( p" b8 ]2 a
2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
4 W! S8 H5 ^" @# F2 z3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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