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T: ?: d! z g E2 t& c( C+ f$ w, G香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
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材料：$ r. b/ z4 ~0 X! I }2 O
日本豆腐3條: U6 |& b# @+ z: N5 h
冬菇2大片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m! ~% O! t9 ~
蘿蔔（切絲）半條
/ X; k R- y) _6 x% Q! l* H) i公仔箱論壇蒜米適量
- B9 v' u( e2 Z" N; u o公仔箱論壇指天椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, t$ v W6 i& g/ l; P
金針菇1包
" \, H8 }) W1 d2 n% l/ u. b8 c% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（剁碎）1塊tvb now,tvbnow,bttvb& J/ d# R, z2 \4 C5 y
黃酒少許tvb now,tvbnow,bttvb: P' X E8 v( s% {7 y2 l
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ }" e0 x! O1 L: V5 ?9 H- H& A
糖少許, C# x9 q+ v- @5 g3 M; H( P
蠔油適量, J5 N1 v+ u' ]' g. t
醬油少許公仔箱論壇- n% H6 z; w- H% h4 g8 }' @! \
公仔箱論壇3 r H! G8 z: H# U
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做法：
& f0 Z1 q+ d# I3 U# k( C4 S公仔箱論壇1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
. t* L. R$ E/ \6 T( s7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! L) m8 b# e. A p7 n% l0 p! N
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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