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1 A$ u0 H4 f* y% a$ P) w5 Q% H, o& d) O; f公仔箱論壇材 料 : 公仔箱論壇: Y2 t/ P4 v2 ]4 R$ L( W3 f
2 兩天白花菇
8 \0 w( X3 X4 X1/4 杯麵粉
; ]' s7 d O2 a3 V# {0 v. P, _tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G1 M- P; m8 z/ m
4 片生薑
" h4 s) `: `4 p3 [- i$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 杯滾水
& \/ T' }0 g& x; G: Ltvb now,tvbnow,bttvb1 張砂紙9 y7 h8 u. m' I7 s, H1 L0 [
1 茶匙雞油
. e) f& d9 i) { W6 J1 茶匙紹酒
. u& o. y4 Z* `! h/ c* O鹽適量
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做 法 :
& X* ~ }( n1 X o; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
9 z% j9 s; ~/ ~- F' \: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。5.39.217.77' U( n, h5 n. A/ s7 Y( t( b
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，5.39.217.77. _2 c" ~( |0 R% A+ p
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。
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5 x' C: d I& _# J; j0 d& h3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : y5 P5 i. g" {' Z- x
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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