[西式食譜] 番 茄 薯 仔 湯

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1 X% M: R  w7 j( h# a3 X材 料
4 K" O7 f+ O$ ?* A# \* Y" }3 A番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋 1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
8 L/ v* [! _$ l; u* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 e9 y) h( V
做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ E4 r  F! L4 I* D/ a
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。
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3 X; r9 P' ~# g5.39.217.772. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水 去 多 餘 鹽 份 後 抹 。
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3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。- p' N- V- l: N( a: Y! m
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貼 士# n# t# E- {  b! w9 Y  d' L
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。
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维维的妹妹

要是更加详细就好了