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. |" N" B! I5 n- \; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料. m. o' U1 B! H9 o/ ~3 _
雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋 1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( \7 ?' i" l, E0 g' X; N- P" ^% u
4 V0 p! [6 r0 ^! v2 P7 g' q1 B' Ltvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙
) f! V. m+ }) i0 T+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O3 U5 B! h" e6 S
做 法
! a. R% S6 _2 S$ C; o5.39.217.771. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 , 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]) V# i* v5 @' g
) E- ]9 ^) ?8 A$ F/ Z, J8 H& s公仔箱論壇2. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ; 洋 切 粒 。
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3. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 , 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 , 撈 起 備 用 。
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" t+ O9 b! V' X+ K& ]2 z5 M. ~公仔箱論壇4. 再 起 鑊 開 中 火 , 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 , 轉 大 火 後 下 花 生 油 , 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 , 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 , 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。
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貼 士
7 y& Z5 _0 W( x" a* {% Ntvb now,tvbnow,bttvb牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 , 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 , 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 , 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。
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