8 R7 j8 e5 F4 `1 l8 @# s% m5.39.217.77
; H: [, P- x3 ~! K* S! P2 \2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 A* E% F; P0 K m3 k& z% W
肉 排 8  、 青 紅 甜 椒 各 1/2 個 、 洋  1/2 個 、 罐 頭 水 蜜 桃 2 件 、 蛋 黃 1 隻 、 生 粉 2 5 Y! v2 c. D7 U9 _9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 V5 s/ w S1 s: K# V+ M: a
醃 料 ： 幼 鹽 1/4 茶 匙 、 砂 糖 1/4 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 " N. _8 q7 r- h N9 G; f# F
6 q: [7 U9 v6 D
芡 汁 料 ： 水 150 毫 升 、 黃 糖 粉 / 茄 汁 各 2 湯 匙 、 白 醋 3 匙 、 幼 鹽 1/8 湯 匙 、 生 粉 水 1 湯 匙 , ?+ {! G6 c8 J
5.39.217.774 S* u5 I2 W1 n, u
做 法
( i# z2 P# N& G N( M: y( p" ^公仔箱論壇1. 肉 排 切 成 細 粒 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 20 分 鐘 。
# Y& h& u$ W! P: X$ j( mtvb now,tvbnow,bttvb
6 T1 W# A! A6 P( C7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋 、 青 紅 甜 椒 及 蜜 桃 切 角 。 公仔箱論壇" o( k% z W* Z9 l9 M& B5 y
tvb now,tvbnow,bttvb Y& N; H5 \4 J8 k4 K5 N1 C0 d
3. 已 醃 好 的 肉 排 加 蛋 黃 拌 勻 ， 蘸 上 生 粉 ， 放 滾 油 內 炸 至 熟 透 ， 撈 起 略 攤 一 攤 ， 再 放 滾 油 翻 炸 至 金 黃 撈 起 瀝  油 。
7 s$ k% V! y7 c: X n6 ]9 }, y1 i公仔箱論壇5.39.217.774 w8 e1 p5 j: b, c
4. 起 鑊 爆 香 洋 及 青 紅 甜 椒 撈 起 備 用 。
7 M0 c- |, `/ v% E* M# N7 Q8 ?公仔箱論壇7 u. g; R9 D( n8 `' Z. l
5. 將 芡 汁 料 煮 滾 ， 下 生 粉 水 埋 芡 後 熄 火 ， 加 洋 、 青 紅 甜 椒 、 水 蜜 桃 及 炸 排 骨 粒 兜 勻 後 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& [3 q9 `8 d" u* ^
$ \: s) `" f+ Y- K( A- H " [$ `* ^* o" o) W
- D7 w# G2 u8 ]# m9 _- {
) r$ b. ?8 j( n8 K' V; V: [( O
! q3 N* i" Q% m6 b* D/ m L% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N9 q1 @1 p _2 e$ k) Btvb now,tvbnow,bttvb7 T4 B% `' m+ h& {; P& f9 u
; B- }0 {: F) ^% H& ptvb now,tvbnow,bttvb
, Y& W- q( v0 \, T+ y貼 士
$ `0 o! {+ T6 k5.39.217.77翻 炸 排 骨 會 比 較 脆 之 外 ， 更 重 要 是 翻 炸 時 用 熱 力 能 把 排 骨 內 的 油 份 逼 出 ， 以 減 少 油 膩 感 。
5 o3 i6 R& |+ I/ y0 ]( F) ?4 mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-12-3 07:38 AM
| 