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【材 料】
8 D# z. {" J% b% L: P0 ^& ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4顆 5.39.217.77& D4 G7 z1 t/ f5 p+ p" P$ z
紅蘿蔔 20公克
6 |' I+ N* G! K5 n2 P0 T. t5.39.217.77蘑菇 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 w' O5 l$ r1 k6 f/ J" ]/ `
小番茄 50公克 9 E; v, o( [0 y& Z K
金針菇 50公克
+ ?5 N; G' |* l6 [& A. ]tvb now,tvbnow,bttvb香菜 20公克 ) {5 [) t% H2 W0 \
紅辣椒 1支 ! S+ L$ F9 F1 O* @5 i9 [+ B- K; s9 a
檸檬葉 4片
- X6 D: N% [/ Gtvb now,tvbnow,bttvb香茅 4片 5.39.217.77- |* y9 g9 `# r9 d _, ^: d
水 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F u# ]% G& R8 ^+ F
椰奶 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' p' R, I* h5 r) d8 V
5.39.217.77& ^: A: L" l6 |9 D% `, t ]7 r- |
K4 D0 a3 w3 M+ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 2 _% x5 O4 V4 ~; Z2 k
辣椒粉 3公克 公仔箱論壇* A2 I6 j; \& n; x' v, G
魚露 3大匙
. @- G8 @5 M2 }4 @tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 2大匙
- W8 ]2 `: Q% O2 U. T, z, w+ Mtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1大匙
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【做 法】
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X) \ q: E2 F+ w' _公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切絲；蘑菇洗淨、切片；小番茄洗淨，去蒂後對半切開；金針菇去蒂，洗淨後切小段；紅辣椒洗淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( c9 v# w# ?9 ~. b
去蒂後切絲；備用。3 f2 ]7 C3 E, v: @
1 M5 |9 |) |7 B. {/ s8 u! k$ X+ r) t5.39.217.772.香菜洗淨、切小段備用。
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入所有作法1處理好的材料，以中火拌炒均勻，加入水、檸檬葉和香茅以大火煮開，改中小火續煮約3分鐘，
$ F# l2 \' _4 E) C! W% W5.39.217.77 加入所有調味料拌勻，熄火盛出，最後撒上香菜段即可。 |
發表於 2008-12-3 02:03 AM
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