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9 G( g; N' W1 m9 e' g2 d* V5.39.217.77材 料
4 Q ~% h) l; {! c% z m% `豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ；
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4 b. F# d3 b) m8 f) p+ t1 c; ]/ L+ Gtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
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% ?4 c. g* m5 gtvb now,tvbnow,bttvb做 法# ]3 R* I% p& y$ v" B; q& g
1. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。 5.39.217.770 t3 c0 s' A6 A/ H7 ]
, t. f7 i3 x2 O2 T s" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。 ) Y* T6 y' ^9 Q7 A1 Y, p# g0 z
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3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。
L4 b/ @4 I1 A7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E: E, O2 ] y; `5 @* N& ~4 ~1 k
4. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; B& |* j1 Y- G
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貼 士5.39.217.778 _$ |6 n; n7 D! `. F8 X
想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟  。 ) J4 O. k: H' a% G$ |. k" b2 H
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發表於 2008-12-2 01:26 PM
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