& f8 ~; v! Y3 B/ \) H! S. h a公仔箱論壇基本特点：' V0 L( B! d+ e- O/ i' ]' S
此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！
9 k' B/ @, Z& K公仔箱論壇基本材料：
) P0 F* Z' M/ n- W" `0 ~公仔箱論壇 活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如换成红薯口味更佳）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香）
* B7 H% [6 @9 p8 ]+ g( p1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
" A6 s' i8 A2 l ?0 _7 F公仔箱論壇 第一步：把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。
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! o/ y" X% n* k3 K. P/ p) t公仔箱論壇 第二步：把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜便宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% M4 v7 [6 g3 n( h) o9 L5 _4 S
1 n3 r% d. v6 j1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/4），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆（红薯）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹来回翻炒。6 S- B+ M4 f( |8 T7 p$ @! `
' E9 e* p1 X# k% B公仔箱論壇 第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。3 C4 C8 {) F" ~( `3 j
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第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。公仔箱論壇8 v8 x0 m W6 t2 l6 |6 ]
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第六步：出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌！ tvb now,tvbnow,bttvb. r0 L! u }( z5 L( \3 X9 d1 Y
% X. [% |1 P4 Y5.39.217.77 第七步: 超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!
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* a& i% s: h: b 第八步:购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可!
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如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用（省心些），尽量选者店面大点的卫生放心的店面，那样更能让您更舒心！ |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
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