五香冬菇蒸雞tvb now,tvbnow,bttvb7 `8 p# f6 w$ h; l- Y" X! S
材料公仔箱論壇% B: P) w4 Y5 }* b0 y! }% g
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
# L+ I) Z) D v* ?% l5.39.217.77小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
% s- t$ m) Z0 `, @* p \3 v6 B: {2 i雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
$ N( L0 V2 w5 P5 [8 S$ H( G公仔箱論壇紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
0 o8 e/ B( T) C, e; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
$ a2 y8 E! H5 `. O1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
; i+ a$ ]' h X. q$ x# L \公仔箱論壇2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。5.39.217.77& Z1 N$ C- u" a4 T9 [
調味
' U/ @: V/ W$ N# J醃料：
+ k+ c, K) n; M; l2 a7 V李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a2 ]! f0 L8 T% u
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙$ U& R' R; W5 t+ f0 g! U0 `
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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