五香冬菇蒸雞3 u8 B5 t7 q: I) C1 b, A% |
材料5 }' t+ [1 T3 i3 [. O$ Y+ k
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]公仔箱論壇. P' a! k& J R9 p
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- M w& ], ^9 l
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
" s# h+ s2 O4 N4 qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
* j& P4 ], L9 z/ u4 I公仔箱論壇製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 L) S4 k8 z$ }0 W+ ~ H F
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。& u1 a/ n' b/ s: g, L+ t
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。- x. _% x$ U* E' L+ E/ S
調味5.39.217.77) N7 s" H p: ~1 h
醃料：
3 D% N8 X) E# l: d% A. ~1 K5.39.217.77李錦記純正芝麻油 1 茶匙
# M, ?& y. p; m3 t) z% I李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
0 R* a0 b# d" q! [5 @* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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