三色椒釀鮮魷
7 w n3 K% Q& p4 i4 g5 P* t 材料
# C g" B4 I8 U* h- o鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
+ @& x; B9 Y% {7 i5 r+ k; D3 [甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]5.39.217.777 w w |3 J, }, J, K
蔥絲 灑面用: ]* s; N a# K" c, Y# A7 z u4 \
製法公仔箱論壇" C; Z4 K9 w0 I! r
1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
9 ]) S. B& Z6 a7 t% F& Y. O9 r公仔箱論壇2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。
+ n8 u% X2 m0 E2 p5 O公仔箱論壇調味
1 ?" s5 \/ w7 q$ X0 Z# k" b: {4 W$ u, ?芡汁：
5 n5 Z- G5 G, p6 n) vtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
+ r# A2 x; E# y! d7 F" G李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙
4 t5 q3 v7 l7 F1 @7 `5.39.217.77水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇6 v# F/ O- m& S- s. W @# }! b
粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-10-30 05:04 AM
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