XO蘑菇扒鱈魚
) y: @% p6 i3 i v( K. ?6 g- [tvb now,tvbnow,bttvb材料! ~; i! B: x {! C/ N. f* `
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
8 [- s) ^# t/ M+ R1 W9 _蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
3 g0 L+ n. c6 q2 n M/ M, a/ s- T) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 ½ 個 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb Q( [7 h8 Q. E e j4 H3 k# L
粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 o8 c8 I6 o5 q
製法- a1 y) ~& T& u
1. 將魚扒拍上適量粟粉。: c# X; C; `( F0 M2 S8 {
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
, j' o( w9 u g7 S& E3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。公仔箱論壇2 \' n( n. s5 C/ v( Y. H& W
調味. ?" y9 [1 [9 f1 B$ B7 A; ~8 O
芡汁：
- ^9 o3 D$ B8 u. l" l李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇$ p! Z5 i8 z' n
李錦記XO海皇醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( k, n5 S1 `; v
粟粉 1 茶匙
! Z% n |- B1 C4 r5 I9 F水 125 毫升 [½ 杯]
m' D3 \4 i) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
| 