~ 杏脯忌廉杯
4 m) f3 X1 j T0 P ?. z2 f5 o; U0 Y0 K+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.774 h" L/ h+ S2 j+ X+ S& U* Y& f
, q" F: N' ~: C# j6 g" a5.39.217.77主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m {# Z+ ~8 h! t; p
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
3 l! x) c2 C( [: r6 U鮮忌廉100毫升5.39.217.77/ {6 g% l& f" j
大蛋白1個
0 R- s7 M: G, ^消化餅100克（壓碎）
$ |* F2 W4 d% ^# `: E, C# Y' R公仔箱論壇杏仁片少許
G6 ?1 U& l+ U5 ^: G 調味 : 幼砂糖50克5.39.217.77- Y: S1 l1 Y4 c. J
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 公仔箱論壇. a4 V& M8 H2 ~8 ?
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
1 w3 z6 t! M/ S8 t7 \公仔箱論壇2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。6 o4 b1 g( Y2 a' J* |$ |( x: J0 u1 q
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
' K# q. W4 q* v) F4 y; G( s公仔箱論壇4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。公仔箱論壇- p! Y# d5 C. C3 m, v3 I
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
| 