~ 杏脯忌廉杯
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: c A" K, u( T5.39.217.77主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
i: d- E6 C, Q* [$ J/ E' ?5.39.217.77 食材 : 杏脯肉50克（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H- S# K5 @2 y
鮮忌廉100毫升
( A& {) I/ h% B6 \# n大蛋白1個
: Z& a( w! k/ Z7 ^+ U5.39.217.77消化餅100克（壓碎）
% v$ r" @8 Q' N, u. C杏仁片少許
* f* n6 t( L. { 調味 : 幼砂糖50克
1 b3 A, D& ]9 {0 R: d1 q4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 E, f' U/ g/ u) F7 z
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
$ t( b O/ X4 n( F' Z! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
V: R5 C, J' v1 I6 x# i& p5.39.217.773. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。tvb now,tvbnow,bttvb* n9 C0 k9 r) g3 d, l. w
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
4 k. K3 U$ R+ q% @% b7 a! `- L& v+ P公仔箱論壇5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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