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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根tvb now,tvbnow,bttvb" y* ?7 J3 e' O+ O% q K
9 z) s: ^* y$ n# L. ptvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z, V, _! A; x8 D
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* z3 B) D$ ?1 e
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
9 q9 D5 N. ]3 r: J5.39.217.773）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
3 m5 X3 O F+ {4 K# m) }5 y 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉0 e" y2 u3 Y( {7 L# ]& u% c( G1 w
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9 O& B0 \3 r: t* N/ M5 g' D过程图解：5.39.217.775 X3 _- }# H9 W3 q4 h7 n: }
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B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下4 ]/ R: b+ L8 N3 M; U$ w
D.再加入红椒碎和葱花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V; [7 E% f3 E
E.搅拌均匀成虾糊
/ @. Y. q ]7 |; n6 X; v. h5.39.217.77F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形tvb now,tvbnow,bttvb; ? f" D6 n$ ~" w( A/ g: O7 ]: C
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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1 l$ a0 ]/ o$ g: Q# F公仔箱論壇鲜香美味的虾饼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x. M. F X4 U, W% |
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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