 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" j1 Y M8 h5 Q# ?4 j
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5 z8 ~# Y% K5 _5.39.217.77材料
% {" f8 Q! @+ y3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐 . g, Q! @( ^% I7 Z+ [2 U( B
四分之一磅牛或豬絞肉
6 q0 R, \; Y4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙薑末
9 K/ _& J1 p H/ B% u' j' e! R( Itvb now,tvbnow,bttvb二茶匙蒜末 0 j) O4 [1 f- ^, U5 ` z
一湯匙蔥花tvb now,tvbnow,bttvb! e0 ?4 y" n3 A$ j+ ~& u
二分之一杯水
0 T# n; c# p$ T" y公仔箱論壇
$ m' O) {# u+ ^! {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
! s: v- P. M" x5.39.217.77三湯匙醬油
! s; q! Y5 o0 N) Y& E1 v1 wtvb now,tvbnow,bttvb二湯匙酒 8 G2 n7 y) Y. v+ L, J
一又二分之一茶匙糖 ; v4 H! z5 q9 Y" w8 t2 x
少許麻油 tvb now,tvbnow,bttvb! \5 E) g& ~/ o! v( d3 K
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作法公仔箱論壇# \3 r* I: I3 f
將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，tvb now,tvbnow,bttvb" f( L! u* i$ z
再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，
( v! i6 K, W; H0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，
9 m& y( |! \0 s( `% s9 S) Q5.39.217.77最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。
+ j8 T; V! H- N& ~& k! n% h7 ytvb now,tvbnow,bttvb. J' O& F* x$ [3 k, w
/ i& l2 M2 l* [# k( b; b* {註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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