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0 T$ m1 `) z" m. f公仔箱論壇材料5.39.217.77- O/ O$ \1 f1 B+ b5 T) f. G" R
二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐 5.39.217.77& _. s8 I& x: w0 m, y8 j& o
四分之一磅牛或豬絞肉
( x- q; h6 T4 N1 R7 [tvb now,tvbnow,bttvb一茶匙薑末 5.39.217.777 I- k/ H& q* e; |
二茶匙蒜末
: z5 U! m' x" j: N ~+ _: r3 |; t# ztvb now,tvbnow,bttvb一湯匙蔥花公仔箱論壇. c; ^7 _. h# Y3 X+ b
二分之一杯水
. s+ a2 b+ ]$ c7 t4 J1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: Y3 m3 J( ]" A2 N( {8 R
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' Y2 u+ P: C* Z% B, ]' _0 m5 j
三湯匙醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# O& B: r. { B# h+ [! l
二湯匙酒
8 n5 @* ?# ?% a; k5 n& `公仔箱論壇一又二分之一茶匙糖
0 g5 y) F: u Z b* J+ K/ Mtvb now,tvbnow,bttvb少許麻油
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) ~ s$ L0 C% ?3 Q4 f* X6 C6 b5.39.217.77作法公仔箱論壇1 t& B( u3 t$ O' ], b# K
將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，5.39.217.77" Z/ L {# Q- g. ^2 c! v; q
再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，0 { d7 x5 x+ `
當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb# w' n2 ?2 q" i( M5 @) ]- q
最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。公仔箱論壇) [, C G- g& O; L* Y8 b- K3 T# v% J* Y
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& S8 E8 n7 V1 U7 V9 A% s( D, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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