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9 @3 p- R. ~/ i; R G5 t) _9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 入夏后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，但饮用时得注意四个“不宜”。7 u1 q. a- ~) ]4 n7 j. W( p$ h
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酒温不宜过低tvb now,tvbnow,bttvb; ~# b7 q3 F( Z' o! r
存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。
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8 l9 ~* Q+ Y. Q. x7 h' q8 m0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。7 ?* o8 Q$ J4 J' W' ]" |. A8 ^
# {8 I, V, D, E9 q/ ^4 D; S' qtvb now,tvbnow,bttvb 纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。+ |8 \/ g% k% k
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饮用不宜过量, W4 f4 |& D, Q1 }
啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。& `2 ~+ M4 J$ M0 O: p/ k8 `: {7 ~
& Y/ o; f2 S% N! @& q( t5.39.217.77 如果整个夏季天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。公仔箱論壇6 c0 P' W% Q3 {5 n+ ]
4 N# ]6 F+ O3 a& K o+ h9 O7 Ytvb now,tvbnow,bttvb 大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。tvb now,tvbnow,bttvb$ h% T# L) g3 O% A
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熏鱼不宜配用+ l7 r6 N- F$ e0 o9 u
有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。6 ]( _( n8 _( A; l# N9 q! O7 h, d* I
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因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的几率往往较高。
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, q$ v. }$ t( e. P9 \. t公仔箱論壇 酒瓶不宜捆扎
7 C+ d1 \( S4 U# h' n, Ftvb now,tvbnow,bttvb 近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。 |
發表於 2008-8-13 02:01 PM
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