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材料: tvb now,tvbnow,bttvb S- r7 A; b; @
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯5.39.217.77/ Q) X2 ^2 K" P! b) T( P
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/ k7 z3 x) {5 h& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 0 b& d ]6 b' [& {, @( z
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半5.39.217.77: m) R1 ^* F! \0 C& W% D0 H
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做法:
3 F7 H& V; O5 ]- r4 m& O1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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" y5 v- H: H/ Q9 k i5 ~: Y9 P5.39.217.773.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 H: B8 ]* t! |, `
c6 g0 L/ n: l3 O0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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