6 k& N( l8 V' f! S @7 }材料:
/ U/ b4 e* ], V: j3 N牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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調味:
! d% U& @8 u& Y8 D8 k4 o ]( ?5.39.217.77娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 n7 T: a2 j; B( ~
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 Z6 s1 I8 K: w9 @; ?
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 Q0 f; `7 z9 {. h, R! n
# y3 n3 ~0 @4 |9 \& L7 Q1 A+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U* f' m+ @, f! p( ?! l
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。0 }6 d5 Y5 o T" N3 u E8 t
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb- ?2 j, i9 s) M q7 R8 V8 i N* R
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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