- y4 U* Q$ t/ p: Z材料:
2 U5 G( v0 o5 h1 o蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻
8 b6 M. T9 F1 O# m1 H! Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 s/ v" m3 ^ ~6 Q8 \# l5 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 H1 U* K1 n: V! p4 l4 u2 C4 I
做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 z+ I* O: j% k' t
1.將豆腐從盒中取出，除去多餘水水份，切粒備用。
" j' I( x6 _1 i7 K4 B$ C0 b
; x2 Y- Q9 }* s9 p0 {% {" B, L2.海鮮料洗淨，切小塊，吸去多餘水份，加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。, z* L) w/ R% Q; G& k
5.39.217.77" u8 @# `) B1 a
3.攪勻雞蛋備用；煮滾1杯半雞湯，邊攪邊將雞湯加入雞蛋中，隔去氣泡，放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟，取出備用。% u% a4 Z' o8 p
1 f2 F6 W6 ? f3 |# c, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩下雞湯煮滾，下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻，加入海鮮料以中火煮至僅熟，用生粉水埋芡，淋在蛋料上，撒上蔥花即成。
5 H o/ ^* w+ a8 g# e, e% d
8 i. b @9 a$ {4 F0 Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-5-7 07:40 AM
| 