* C$ W4 i2 ~; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.770 E$ Q% E0 ?4 ]1 S' a& o
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒(500毫升)、水1杯、燒鴨肉80克(切絲)、梅頭肉60克(切絲)、薑2片(切絲)、紅辣椒半隻(切絲)、雪菜30克(略浸、切碎)
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調味醃料(鴨肉絲及梅頭肉絲):
7 X! _! D7 u, s公仔箱論壇生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 公仔箱論壇+ U! b5 T7 Z, O& T1 _& o% t
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芡汁:
9 n$ E7 U; W8 o8 K' x% s公仔箱論壇水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ w" \ G& k% b/ f, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 g2 p7 F, i* Y8 c A
做法:
f# x2 e6 |4 b) w( E- K1. 米粉及粉絲略浸軟,取出及隔淨。5.39.217.77" z; F& P$ T& w6 p. m% b
) Y; A2 M% x' Z( w: t4 Y) I( M2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。% E) ~5 g( r, T& ~4 k# ~9 [
7 M8 s/ @4 [: B5 a. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水,加入米粉及粉絲煮熟,盛至湯碗內。3 w% I+ K& I! `8 Y7 V- x
) k% M; H1 V% K* y* ~5 S" x4. 燒2湯匙油,爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜,加入燒鴨絲及芡汁煮滾;最後,把全部材料放上鴛鴦粉即成。
5 R0 W' q7 N& ?3 x" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 M1 x* R3 F g* N
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