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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 c& B7 p# m5 y4 a
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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* u) G/ c! I4 M3 l" S- a公仔箱論壇調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
, C7 ]( f: D" Q4 F; ?* N公仔箱論壇生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁：
1 ^" d* }) X8 b, R公仔箱論壇水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ J% |) r3 s- h: u做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y5 F7 P- u' s5 F3 k
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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% e! o8 W. i* q4 K) F+ u( }2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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' o w, r; ?6 S5 y1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。公仔箱論壇9 [6 ?& F. t% w( D" h
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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