4 x! d7 [, N. m( B& u5 ]. x, d材料:
" e+ e1 e% \9 `1 rtvb now,tvbnow,bttvb米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）% {0 M. |4 Q( _$ b
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4 G) ^0 _3 G6 d調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% J$ J9 y0 H5 H" t/ A5 X3 Z
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 % Y- h/ s2 L# a9 B+ A& T7 D
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' P4 n- z6 h" Y- _% L3 w stvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 8 d: n) V/ v# ?- z' R- _* x% P
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇& f. O. `+ O* S! O' W; O5 ]8 u
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& v a$ l0 x* @; E公仔箱論壇做法: 5.39.217.77. u- V; u5 w' i1 w4 [6 W& y
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: y4 f" h) X2 Z" |
! `) } X. p% B, V" {) z2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。5 I. g2 _& ?3 ~
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。公仔箱論壇2 |8 l/ R3 r! g0 o# G3 \
) i& Y9 L6 d/ C$ f! ~4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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