7 R" V# c, U/ p' ^3 B) Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ P" K: L! M& Y5 d1 O' T d$ `公仔箱論壇蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 ?' G) x, G% f& z% @+ H
5 A; j5 o6 i9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H1 o' @' V( [' ~3 ~
調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
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5 m3 K1 n7 H" P0 r. R: Y" x0 c2 \4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）：
$ \. Z/ @! J& i! ^7 w/ f% @5.39.217.77清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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, @# D2 M1 g! ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。公仔箱論壇$ o; i: c, K$ r" @0 J/ B9 x
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2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。" v$ T: q, ?* {$ S8 V
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3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
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4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。# n) |, d+ Z% M7 {& ^- s
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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