: k! F. S0 q- J+ ?: s3 g3 X
材料: / U8 p8 h* g/ n
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
+ \8 g3 I9 U4 ]
+ I2 H# K5 q2 P F3 r# ~' i' \2 P% a8 r) P7 C) q6 w! x
調味醃料（瘦肉）：
3 L: p% M/ t" u- ?# n) C6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
) Z! `! ~. W! n5.39.217.77
/ z# V$ U2 F! F) l" ?4 h1 g: ]
7 ^2 v- Z% p+ L" U- C' c5.39.217.77做法: ( w; w, B1 _- A% _! p. n' _" U: Y
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 B& g" [ b( m7 Y( K+ o
/ n) y' J2 i. B; ~. e9 y2 C, n. @2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
8 r: n2 k s2 O- L* N/ T5 Ztvb now,tvbnow,bttvb7 R n: u. N+ F% ^
3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
2 Y5 A" C& I6 z' |; j; C. h! ?1 O9 @4 w; z* e" B0 {9 ~3 q) _
4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。公仔箱論壇8 J/ o0 [6 n. Z. S5 d" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ [7 r) R/ r' Q0 Y# D- [ Z
5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' {& n4 {3 ^, ~/ ^
% u. w- F/ n4 O" b0 z3 u# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-15 05:18 AM
| 