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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; g$ g9 F3 A7 R' t1 q
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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' ^3 s+ N0 n1 M* n# Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ ~, G3 }# v8 e5 B1 G! J8 Q. j" |公仔箱論壇蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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+ @2 y; P5 j$ T. t) h7 j" i& [$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / P2 {2 x# C, N& j& ?, h( A; i
1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。
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2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。& J0 k4 I/ ?9 r% a! _! Y
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3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。9 V3 p1 z. ~ T; l
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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