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材料: 3 Z) f7 [+ l; m% j; `! T% y& {
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯1 p$ S2 b/ L E
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調味:
" Q- u5 |0 w hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許5.39.217.77! ]$ I4 t L+ K4 k% w+ p& r
3 P& |# N% ^2 ?1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t8 v* X; h# J& k, R5.39.217.77做法:
: ^; [ D1 g, M" H+ U3 t. W: V5 V. K1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。" |# i+ M0 ?; N/ d
+ A: p' D- _* ]9 ~/ }4 wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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) c0 u8 D* \: w! D5.39.217.773.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。公仔箱論壇+ P& A9 D' s$ ]$ v
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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