[甜品] 红豆酥饼

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) D' \4 I0 r( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 O6 e% v, ~; ]/ p# m
油皮： 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克（也可用色拉油）  水  100克
! I/ T9 r. o6 U1 s$ Q) u4 ]; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥： 低粉  120克   色拉油  60克  
+ e* f. z8 _& H$ Y% g( S蜜红豆馅  适量
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0 x  a. _8 Y) ~% [) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜红豆做法也很简单：5.39.217.77; p$ f+ ]0 x- Y5 b  s5 l2 T
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
6 H5 w1 ]8 r# {; Y$ c公仔箱論壇喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。3 y% T2 l5 N% S7 H( i2 B/ i

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, ]( M" K4 f9 O, g1 h公仔箱論壇做法：- b8 N, L) a+ O  O; E8 c4 M7 a
1  油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
0 m! a, H/ H* u9 p) @tvb now,tvbnow,bttvb2  分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
* J' S+ o6 W8 g+ N# q, D, }1 M. `3  卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
" x' j5 T" M  k( q: D0 q2 Z, K5.39.217.774  收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 [. H0 B0 Q

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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]