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# x7 M+ N2 V: `" B! K1 C公仔箱論壇原料：
- Q' s H, P, }. l5.39.217.77油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 5.39.217.77, I: U1 y& W/ Z+ o
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 tvb now,tvbnow,bttvb" c; l& f$ j9 x S* A/ y
蜜红豆馅 适量/ B+ Z; {4 Z' I6 c7 y7 J
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蜜红豆做法也很简单：
4 z" u4 X( G0 ^8 `红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb% W4 V( s6 V1 d- [9 f
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。tvb now,tvbnow,bttvb# R' i" M4 R C
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做法：
! E6 |$ `& f9 \9 |5.39.217.771 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。5.39.217.77: X/ J" ~8 Q2 a) t" H; R
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
8 m* u |: j5 i1 M3 I公仔箱論壇3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
! i! k$ Y: \4 M9 X' U" U+ ]" u4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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