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【材 料】 / U( v8 D/ A. q( H
蝦仁 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' _1 _5 t3 f1 {
糖漬鳳梨片 4片 5.39.217.77! ^2 p; g1 B! q2 Q; u
沙拉醬2 大匙 $ Z3 Y6 x1 d' `" l% {& C0 S
地瓜粉 1/2杯
: a. O1 ^9 o. v# K/ T( n3 ^巧克力米 少許 5.39.217.77% w7 u! }1 K- X: U
$ w8 _+ @ p" e7 w6 p: rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ E V e i
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( E6 c5 I7 _, \6 y) l% y$ h
糖 1/4小匙
+ P; `, @5 s0 |" ]' T& F, X公仔箱論壇蛋白 1/2顆 5.39.217.774 Y; I; Y' @6 X( ^( M* s
太白粉 1小匙 5 w$ _4 I3 E4 {& R( S1 @7 O4 R$ j
米酒 1大匙
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4 n( O/ N4 u/ ]% b5.39.217.77【做 法】 6 |4 z1 c2 J* e0 l) B3 @
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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" w" M7 z3 o3 {& k) _2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' f3 ~$ q1 F# q& F5 b. [; x& U
9 B8 `1 J, @% t0 u3 S1 R5.39.217.773.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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% [, e7 X0 i$ G ^+ m4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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