[中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵

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1 v' P' ?+ S8 r  h/ D材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j7 ^, i& K7 d+ `- b

# f, `+ J' j; \0 v4 p9 utvb now,tvbnow,bttvb■ 有 機 竹 炭   $20/ 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 l; @' U4 F0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& J8 g$ f  U# k, u1 e3 a9 ~
有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量
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1 R% m3 D) h% @- w3 m5 k7 jtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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$ A$ \4 I$ u" d8 ?) H/ V$ T* H% R: I調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯 + H2 e7 i( K4 I$ W

1 ]- m0 s% E( ?4 O4 H做 法
2 z- u, j. m5 x% ?' c; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( l# c) I0 F4 f5 A. y) j6 ~; q

( n4 U1 i  Q1 w/ w% L# I( j5.39.217.772. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。   M  U1 ?; v' ]2 Q
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3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。 * K8 h2 V4 A, H! h5 |/ a8 Z- Z
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4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。 5.39.217.774 u" l4 B/ L2 `
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        貼 士
. G2 k3 }/ D9 N6 j% l竹 炭   不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X0 C: n$ r% C) V* P+ l& t/ S3 n

monobio

好特別的麵呀...謝謝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ U* R' R/ K6 O7 X) P9 p: f

* Y, A3 L- Q! L) N* Y7 a: F+ `. ~但係竹炭麵的味道係點ga?