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材料：农家豆腐20块、白芝麻公仔箱論壇: G: y+ z% g2 `' I
佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花
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8 E/ u! ~8 b5 {/ Q P做法与步骤：
1 E( D$ c$ U; r- k: Gtvb now,tvbnow,bttvb1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。公仔箱論壇- o* b/ _- l* a) o$ K* p
2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。公仔箱論壇( v! w& ^+ j0 X1 \- r; e: \3 H0 d
3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。 , G( g b8 _) F% ~8 G! @3 @0 z
4、装盘后撒上一些白芝麻。公仔箱論壇1 O7 B+ x: E( C; F7 E' }
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小贴士：" D+ H+ l0 k" p
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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