; n" p1 X" W8 U; _2 I9 d5.39.217.77材料：5 [5 d$ G) e0 k1 J# \# \, |
A.奶油 120克
" B1 `% n9 \6 G! J5 I( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白油 120克
, C2 S" v; i. y0 t5 i: _, {5.39.217.77 幼糖 120克5.39.217.772 H t: V& a7 n# Q, x( c
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B. 蛋 1粒% h; s- Y W( b- u0 z3 j
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C.低筋麵粉 350克
5 \8 ]. Q# I1 P [公仔箱論壇 奶粉 20克公仔箱論壇. I# g _0 v3 `" Y! g
小蘇打粉 四分之一茶匙
5 r; {& y) O1 S1 A( |) M0 ~ 發粉 半茶匙# ^! ~* B) L( S. v& f+ T
6 I% r% R$ g% m0 z! A) \% s1 S6 ?tvb now,tvbnow,bttvbD.黑芝麻 200克
" q& e# \& W6 v2 b+ O3 M公仔箱論壇
# d! C( |0 R# ]3 E9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 |( `+ k8 k ?, u, G# \! e公仔箱論壇1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
( _- J! V. u' a) C* S5.39.217.772．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
) E8 F3 G k0 W. ?; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
8 q6 W9 p* y, f2 L! i( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
* C( m! G0 f; e' I0 y5 l" _tvb now,tvbnow,bttvb5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
7 W- Q# \. `8 vtvb now,tvbnow,bttvb6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。0 Q* S2 D& Z) [1 H2 i: k
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb8 f: Z& r* F7 o$ |
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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