[中式食譜] 芋金瓜盅

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。5.39.217.774 S5 m- N' y* W' N' c3 o0 D! h

& j6 A1 k# o1 K* ]% @% D" o6 Q5.39.217.77材料Ａ：
0 @4 O$ t1 t: C5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米2瓣，姜片兩三片。tvb now,tvbnow,bttvb: c% t4 x# a' F1 W! ]
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材料Ｂ：
# Z) I) L/ a2 q# {6 L/ Z1 P豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
5 l! ]2 s. N: ]; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! j& ]0 V  q6 `+ c& C
材料Ｃ：公仔箱論壇! s; \! W# i- I
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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1 p+ Z, n8 T$ l4 D+ `做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S  R. H1 p1 r1 `# _
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
- d/ a6 Z8 h8 {# E4 ?8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.加入沸水。
2 O) j0 m+ E% M- {tvb now,tvbnow,bttvb3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
) V  a* Q1 i/ h- i5.39.217.774.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ D* A' U6 E
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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小貼士：
: f- Y" k" s3 }5 C; ]- A公仔箱論壇1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
8 y- F$ s2 e5 U: F- f; }2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。