[中式食譜] 芋金瓜盅

starleo

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0 U6 h0 ^, x0 l& L$ Y5 c材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ g) O* |$ b+ G6 o/ d
5.39.217.77- o! i$ e1 N- G0 I! x& O
材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 O- \2 y" g5 P1 Z4 C1 c
蒜米2瓣，姜片兩三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 z: s) V& C: D

* R( d$ A" V' ?+ X" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：
8 [4 r& O9 h: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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% ~6 x. X4 g, y# W( }1 P5.39.217.77材料Ｃ：5.39.217.772 b2 X  c2 Q' c
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
) e, W, f- m! |0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! g/ I3 T; N9 d' a/ K; b

; B" ~! G) o" P  e" V+ F5.39.217.77做法：5.39.217.77$ q% {* w$ a3 B5 w1 N! N
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb7 s1 G" ?, t, \
2.加入沸水。1 U0 }3 q/ @, Z6 T) U
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
) a/ n+ ?" B+ a5.39.217.774.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
! h' @' i  c$ g/ Q, b/ U5.39.217.775.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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小貼士：公仔箱論壇1 J1 W5 j# h9 f/ z) `$ e$ b; Z4 y
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。公仔箱論壇; L! Q7 w( n% R* r( `" x4 \
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。