[中式食譜] 芋金瓜盅

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& K% T7 Z5 b4 }

: S- {& m1 I' w# E# }; H公仔箱論壇材料Ａ：
: {% f* E5 i* T0 G) ]4 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜米2瓣，姜片兩三片。5.39.217.778 y, C9 b5 p, x4 P5 l! l6 A# }

; ?- D( ^; N8 m- q9 c% J: x公仔箱論壇材料Ｂ：" f5 }/ A3 S, p: m9 e, `
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
% x, i2 ?/ q8 L, i6 c) k+ W! ~- V6 [1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N6 [: s. ~% ^8 m  _tvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb; l' ^' W; ^% W5 C* o! o4 T
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I% N1 f' {+ d7 Z+ I2 q
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- N# f- B9 x- Q; M5.39.217.77做法：5.39.217.77- G' j; {2 ?7 d# p) `6 m8 f
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。公仔箱論壇% A& j0 o4 R4 b2 l, W- \. L
2.加入沸水。
& l0 ~1 I( ^  H3 r+ q, M: d3 D; Rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
- p0 ]/ R; v1 B- a2 L5 P4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。% @& b' W  V/ _% \- M3 P* w
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
3 V4 `9 [8 @* R/ g( d# D) H公仔箱論壇0 m4 ~# z  D/ F( l3 w4 n
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小貼士：! Y9 z& E; C7 u' U8 v6 J
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。5.39.217.773 S: k7 K3 k  k6 ^! O8 B' @9 F2 l0 N
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。