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: i, o5 a& k' {/ Z材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
n& [$ P5 V. z/ \, o- D公仔箱論壇器具：剪刀1個，掏子1個。tvb now,tvbnow,bttvb1 D- B2 `4 s- Y( P
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- F: l% \ C: T' `) s7 q4 y( Z& k; [! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ c8 W' T, o; d( o* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
# u' R) s8 U' L5 M6 s4 t公仔箱論壇2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。5.39.217.772 |4 E( d% f4 O f# B
3.刷洗蟹背。5 X+ c9 [& @" i7 v% s: n; C
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。# y4 s- A1 S5 h% m
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
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小貼士：
: g6 m& s/ _1 V8 ?1 y1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
$ E' H: [3 B& X8 j" ntvb now,tvbnow,bttvb2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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