- ]. O& ` g3 r5 v. W, X公仔箱論壇
3 Z8 q4 Q0 v$ f8 D a$ U" D* [材 料
# g$ ~* g$ P6 c4 A# j2 f, Z7 G5.39.217.77牛 肉 片 100 克 、 洋  1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗 5.39.217.77, G" N c8 g+ S/ W
公仔箱論壇& o# e' G3 U0 A* \
汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙8 ?. e* g" j- c2 n4 b' G
tvb now,tvbnow,bttvb1 X" k2 X1 f4 g) f
做 法
8 u/ U1 X* x2 g( N9 v9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。
! }( i8 Q$ w, h/ Z5.39.217.779 {$ E/ A( Y$ w) `# S1 j1 d& }
2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。
- m3 |1 w; E; [$ q% ^9 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 ~) K" n5 Q( O8 Z2 z/ W
3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。
6 h& n% @2 D1 k2 z$ ttvb now,tvbnow,bttvb! n, v( V* `4 w
4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。
* D2 X4 e b& G
! F: e# z. o( v, j! J3 g5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。公仔箱論壇+ v. d6 W! \7 A- ~
% B v @! {# a( b) U6 i h5.39.217.77
: o; o2 ^, ]+ o$ @0 x5.39.217.77
2 ]: }$ X" b A1 r 4 I2 t+ f5 }0 j, W# N8 x% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [# s, \ ~- ?7 w
貼 士公仔箱論壇1 l* @8 Y0 L% l# c: R: d7 }
木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。5.39.217.775 W& t8 { l, n& i+ z
|
發表於 2008-12-10 01:21 PM
| 