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材 料
2 Z8 X y& h* ~/ ~9 j* _公仔箱論壇茄 子 220 克 、 三 色 雜 豆 120 克 、 已 炒 杏 仁 碎 20 克
% z! W* U! m9 t" u& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [0 E" @( Z2 a* m7 ?' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 麻 醬 材 料 ： 豆 腐 80 克 、 芝 麻 醬 120 克 、 味 醂 60 毫 升 、 萬 字 醬 油 20 毫 升 、 白 醋 40 毫 升
8 k! p% |( w9 T2 @" s6 K2 L0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T1 |) n" L" Y9 @, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇0 \$ Z' V8 v( W& r) T" ?
1. 茄 子 切 條 ， 煲 滾 水 落 茄 子 及 三 色 雜 豆 烚 熟 ， 熄 火 後 盛 起 隔 水 ， 然 後 放 入 冰 水 中 泡 浸 ， 盛 起 隔 去 水 份 後 上 碟 。
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, s# D/ v6 g! q4 ^2 L2 r: S2. 將 味 醂 、 萬 字 醬 油 、 白 醋 、 豆 腐 及 芝 麻 醬 放 入 攪 拌 機 攪 勻 成 醬 汁 。 , p& ?% \& E0 N. d' T
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3. 將 醬 汁 淋 上 茄 子 ， 面 撒 少 許 杏 仁 碎 即 可 。0 P8 z9 x4 K( u
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) u; c0 y7 i$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 I# }8 s5 c" r! f5 ^* h& d: Q5 |% [$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 |0 V9 H3 |! R1 P( v5 b5 F0 s; K
用 硬 豆 腐 整 芝 麻 醬 亦 可 ， 且 豆 味 較 濃 ， 但 沒 有 攪 拌 機 則 用 滑 豆 腐 較 好 ， 因 硬 豆 腐 難 切 到 茸 狀 ， 做 醬 就 無 咁 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, _1 j4 E1 a! r2 q/ u+ z7 Y7 E$ b5 ^
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發表於 2008-12-10 01:19 PM
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