) j3 V1 j# w0 W公仔箱論壇) A8 G0 I$ E t2 p" s$ Z
材 料
7 x( f e( ]6 ~5 X5 u鮮冬 菇 / 草 菇 各 10 隻 、 金 菇 50 克 、 蘑 菇 5 粒 、 雞 髀 菇 1 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 西 蘭 花 1棵 、 瘦 肉 1/2 斤 、 雞 湯 1 罐 惹 味 粉 1/2 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 薑 1 片* k( T; ~) x% N' m3 F6 t5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 v0 W. e+ B* J! I$ Q
做 法
) f/ g! H a, W5 z1 C4 D
- D, m3 s, B7 f( d: ]4 _2 _4 Q: Ntvb now,tvbnow,bttvb
( t2 R3 c0 h1 A# l7 }公仔箱論壇1. 紅 蘿 蔔 及 西 蘭 花 切 件 備 用 。 金 菇 切 去 根 部 ， 拆 散 備 用 。
9 ? z( O2 C3 E/ K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ R/ I0 b; J# X7 U- N6 S2 i0 V
2. 蘑 菇 及 草 菇 切 半 ， 放 入 滾 水   燙 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, a6 ^, l" N, ~
2 |/ d& E3 p* O
3. 將 瘦 肉 切 成 厚 片 備 用 。 鮮 冬 菇 切 半 、 雞 髀 菇 以 滾 刀 法 切 塊 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, |* h6 T7 U8 s
" j6 m2 `0 \; `4. 將 薑 、 紅 蘿 蔔 、 瘦 肉 及 雞 湯 放 入 煲 內 ， 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 加 雞 髀 菇 、 蘑 菇 及 鮮 冬 菇 ， 轉 中 大 火 煮 30 分 鐘 。 + t0 _3 c+ M% q
公仔箱論壇! P& R3 _6 Y0 n0 R0 A4 R
5. 蔬 菜 煮 腍 後 加 草 菇 、 西 蘭 花 及 金 菇 煮 5 分 鐘 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \9 a5 t8 j$ [" ]
1 ~2 W2 w" i1 |. _, k0 S i貼 士- Q! y8 k; Q0 G0 x& S" A
揀 冬 菇 時 要 揀 淡 黃 色 的 為 之 靚 貨 ， 色 深 啡 的 可 能 已 經 受 潮 。/ H: b" u a/ T' l7 @
|
發表於 2008-12-9 01:43 PM
| 