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9 b8 t3 B3 C% W, p& h, W: {5.39.217.77材 料公仔箱論壇5 ]5 n I* l, r7 M0 P
洋  1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 切 粒 ） 、 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 西 芹 1 大 條 （ 切 粒 ） 、粟 米 粒 1/2 杯 、 薯 仔 1/2 杯 （ 切 粒 ） 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 清 雞 湯 1 碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ \ L9 J2 }5 G5 j c" U% B
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調 味 料 ： " q, N- @0 F- W ~* I: c6 ^4 g0 c) w2 D
月 桂 葉 3 塊 、 檸 檬 黑 椒 粉 適 量 、 惹 味 粉 1 茶 匙 、 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、  繩 黑 糖 1/2 粒 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 1/2 碗 、 迷 迭 香 1/2 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb* V" K6 H: p- F7 d
1. 燒 熱 鑊 加 特 級 初 榨 橄 欖 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 粒 及 迷 迭 香 炒 半 分 鐘 ， 之 後 加 洋 粒 炒 到 軟 身 。 5.39.217.772 v. F* _. X$ b
6 Q' A, j1 o* W% K4 G3 X公仔箱論壇2. 加 香 茅 粉 、 檸 檬 黑 椒 粉 及 少 許 雞 湯 炒 勻 ， 煮 滾 後 加 番 茄 粒 、 西 芹 粒 、 薯 仔 粒 及 粟 米 粒 炒 勻 ， 加 入 剩 餘 的 雞 湯 ， 轉 大 火 煮 到 滾 起 。
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& Y4 o1 r9 g- J5 J5 h; \' m. ]: J5.39.217.773. 之 後 加 繩 黑 糖 、 月 桂 葉 及 水 ，  蓋 轉 中 小 火 煮 15 分 鐘 ， 最 後 加 惹 味 粉 及 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇# h' {6 h. g* y3 m) Y v) D& A
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發表於 2008-12-9 01:40 PM
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