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[中式食譜] 富 貴 平 安


  o2 v: k: ^. S8 U  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t; q& p4 J! c5.39.217.77材 料
% m9 p6 W  q' @( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2 、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙
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鯪 魚 肉 調 味 : 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h5 a- {: \! U! x6 g
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豆 腐 調 味 : 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、 粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙
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# f, l; R, |. E做 法
" P! P' g' N+ K) p8 V2 U公仔箱論壇1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 , 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 , 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。
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2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 , 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 , 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。
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7 ?. B# [+ v9 r! v# B4 q7 j' g3. 灒 熱 油 , 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 , 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。
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桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 , 否 則 容 易 變 老 身 , 食 落 口 。
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