海鮮醬牛柳卷
! c( W( `* r4 ?) p0 b公仔箱論壇材料
+ ~8 S! l! H. m1 T2 j- L4 @tvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
1 u n# X/ Z" ~ Y, d; \西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
M9 e# k7 H2 w! Z" f' \4 n公仔箱論壇甜椒 1/2 個 [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb1 }' b' \8 q# B1 [9 c3 r1 _
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
" |: m2 s; s) v8 }: w9 ptvb now,tvbnow,bttvb製法2 d) v a5 I7 \; n# [, g' {, K: Q
1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; P6 |( [4 ^3 X# X3 j( I
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
+ N" M+ F3 \# p s. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
( D4 m" ^; F9 y- Z公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
6 [5 N; D7 N9 U調味5.39.217.77% V) ?. l4 E& Z ]
醃料：
) W- A* v# U" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
8 s) F/ N( [3 f9 n7 P+ m4 \' A5 A9 g8 b李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 w0 ^1 R+ h5 f4 }; P% Z
粟粉 1/2 茶匙
* b$ x$ \8 d" x& g& `+ Y- i2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
3 e h! v4 u' R# N# M" D) A. ^5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
" l5 [9 q) q8 q$ F2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
- K3 `& \9 n9 A6 J, x! v公仔箱論壇李錦記海鮮醬 3 湯匙" ^0 `' t* l m
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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