香橙叉燒雞
* n/ f( \$ `& O6 |5.39.217.77材料3 R- V2 h" m# q f/ u. h
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]
9 D; T( ~2 d7 a* X3 q橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb& o0 Q9 E* a: p; d( `3 J. R3 {6 S) _
製法5.39.217.770 {2 J5 R+ \6 V
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。+ u, ^' w7 z# d+ m4 Z& k# ~, c' C
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。0 `7 A( d+ e; z5 Z( o; K) w' i9 p7 z
調味公仔箱論壇: P" N4 {5 s9 q* P9 y( `, [% `
醃料：
/ R8 n! [; e9 Ntvb now,tvbnow,bttvb李錦記叉燒醬 3 湯匙5.39.217.776 ^# ]% T0 [. q
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
0 m* s/ Q6 N5 s! M- v鮮橙汁 3 湯匙 Q- [. l Q3 h, r9 C- d
乾紫蘇葉碎 1 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:52 AM
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