香辣菠蘿鴨
$ z% }5 r$ _. ]* a8 F1 j公仔箱論壇材料
$ U1 k4 y5 ~/ U% q; i: Q/ ^$ W% t公仔箱論壇鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
5 c/ t$ X! U/ D* A4 _; n; s, E罐裝菠蘿 3 片 [切塊]公仔箱論壇; ^3 n+ B Z7 }' p' I- p3 {) `
甜椒 1/2 個 [切塊]
: B( V; [+ ]+ c5.39.217.77粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 u: x/ z+ t+ _- @- r
製法
6 Z3 l* G# X' D u4 N* N- t2 z1. 鴨肉與醃料拌勻。( l5 ]( r# H" t
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。5.39.217.771 y+ _* i- F+ X. n: u
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。8 \4 L: [$ P$ _# P% ~/ U
調味5.39.217.77" J) H" B6 F. _# \8 r7 j8 @; v
醃料： 5.39.217.771 j v0 s/ B0 m8 U
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 ~' ?- C& ]; U
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
" O+ y$ h, M( E0 q6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 2 湯匙( _! Q, c6 _0 a3 @; r
芡汁：
4 e6 F5 k+ x3 p# k( d5.39.217.77李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
' f( G; F0 R6 \4 ~罐裝菠蘿汁 5 湯匙
! t. t' ~. w8 f" p) O& j& T0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙
& E( `& y# N$ B6 G粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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