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材 料tvb now,tvbnow,bttvb' u6 [" R( i# n6 X- V" Q
3 K3 B1 h% F, a9 D( |* ~公仔箱論壇‧豆腐一塊(附圖一)
" h* x. p1 S: l" B- ztvb now,tvbnow,bttvb‧日本素干貝絲一罐(附圖二), j2 A- |( ~! u( X2 T4 J2 V
‧素肉鬆一些(附圖三)公仔箱論壇0 J- `# C6 a- v+ e
‧南瓜子一些(附圖四)
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% v& e: {6 i ^( m9 j, V n5.39.217.77調味料
* J) S% n: E. | v. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^2 z5 E7 g' {% `‧醬油膏約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N( q& K7 f. {
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
5 C) ?( _$ ], l/ \tvb now,tvbnow,bttvb‧淡味橄欖油，約2-3大匙* k# Y/ m1 K) J) I4 \2 R7 D; H* q
‧上等麻油，約1.5-2大匙公仔箱論壇3 p7 K3 b8 i; y4 b
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以上材料混合調勻，備用
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作 法5.39.217.77, ^' P6 [; @# ?& J3 J0 G* z/ j2 c
" T8 `! ]5 q) `3 `0 `7 U$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
, m m& y" ]9 f, H0 \; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將豆腐捏碎。7 c& T% m) y0 }
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。公仔箱論壇- v, z9 n( L5 d! A' N
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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P.S
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; r) C! s% ^! l9 B0 v% l5.39.217.77‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
$ @- T( z$ V1 S6 M7 x8 ^5.39.217.77‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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