香煎XO醬琵琶豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 y/ h2 O; X% ~6 \* o
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' f. X4 p' o
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]5.39.217.77$ {( x$ P }+ v" T# w+ q
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]
. _9 T9 A% b* T% ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2 隻 [打勻]
4 f1 u/ n5 A" ] y A* _熟綠色蔬菜 裝飾用5.39.217.77/ @, t5 n3 g( M6 J; M) Y
製法8 k6 \( W7 n) R" _4 z- B8 O; @& y
1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。公仔箱論壇2 |% M% U( e/ e3 }1 d1 }2 f6 h
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。
) Y; f; ?# G( T3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。
$ A( j1 ~0 h% B+ F' x% t BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb" x# L! d C+ V: I; G2 q
調味tvb now,tvbnow,bttvb$ D m; U: k- U% J5 x
調味料： $ s: G4 I7 r( \
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
% K6 E0 [ I! U" }tvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO醬 1/2 湯匙
6 F( ?) g" l" N7 V6 S# S公仔箱論壇粟粉 1 湯匙
) A- Y8 q4 {- k4 v4 m# \5 l- ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 ~1 z& \0 y- U: I$ l0 S6 y9 I
芡汁： 5.39.217.779 W; C8 t& _2 | J
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# u. t v: D+ r
糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( ^9 ? C9 K+ Y. h9 |
李錦記XO醬 2 湯匙
( s! g- P$ q& A8 g5.39.217.77水 3 湯匙
- v* q& {6 ]6 u0 B$ btvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-3 10:12 AM
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