果仁雞肉糙米飯
9 f, T# B A/ v! a可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。
) c! B: a9 I8 G* Q; c5.39.217.77材料5.39.217.778 I+ W7 ]9 Z! O" m6 t/ s) X d$ h
免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
9 l; d; z6 u) n; D# o- _1 s2 l4 v甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]
' H4 m- {( H0 mtvb now,tvbnow,bttvb雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]
2 G$ P1 A0 ~+ M7 }; j, L# Gtvb now,tvbnow,bttvb提子乾 2 湯匙 [隨意]
7 M [: }- F% r9 ]. y% C* I5.39.217.77糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]: J: x# I/ y6 p6 T" `
水 400 毫升2 v6 p. n1 Y, ?. O4 P
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇8 I2 |, y& M0 \; `1 ]: v
製法
* |3 ?7 Q" I* h1 a: _tvb now,tvbnow,bttvb1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。
& P. I( o4 W3 G0 z4 @) p* a公仔箱論壇2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
) \; g5 N9 O P( Y! Y1 C3 c3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。
- v3 P, r% f( Z- X+ D* xtvb now,tvbnow,bttvb4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。
7 j( x' `9 {; [: o4 Z$ t' Ntvb now,tvbnow,bttvb調味
# w' R2 f }. H9 V8 @$ m: t5 a3 d醃料：
/ }/ `/ c0 n1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
* i N3 D: L- S8 x |! @: rtvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* G& B6 i. N8 ^" N
粟粉 ½ 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:52 PM
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