可樂燴鴛鴦肉丸
$ Y6 T# z( I: G0 n& Y+ t公仔箱論壇材料
; y/ g! P# K! O% i) Q5 }免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]tvb now,tvbnow,bttvb& A2 Z3 y* ]! S* J) q7 I
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]5.39.217.77: m% d2 O/ N6 X" H* e
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]公仔箱論壇# w1 G5 D' [$ \7 Y0 N
製法
8 b) p! Z) {& g" k) X3 E! D4 Q1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
9 S, t) b3 T, n9 u2 \. B5.39.217.772. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。5.39.217.77+ m1 O) a. s7 j# f) w, c5 K5 C: y
調味
' D9 m: e7 D4 ?% g) L3 a: @醃料：
- n' {) Q/ M4 ?5 }1 Y& f" ]李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 ]& _+ ?) e: E! f' I粟粉 3 湯匙2 R) }- b2 [3 ?6 A- m0 }
水 3 湯匙
* j; n" h: N& {9 i$ L) E3 A, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬 1 湯匙
0 S; p& U% x+ f3 J芡汁：
- d. T& {* y. I$ H# Q* Gtvb now,tvbnow,bttvb李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]9 t: u" x4 ^$ S q+ j4 y
水 250 毫升 [1 杯]; G8 c" T, g5 Y) N
乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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