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9 z0 T1 R( d9 ^4 r. m B* }材料Ａ：公仔箱論壇5 [5 q, D2 P2 a, K/ d4 w; Z4 \5 k
菜園雞1只。
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# i8 R0 M. j6 }% Q/ c材料Ｂ：
# b1 w: G0 @4 {/ ], F% Q x$ e, W" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
6 _% O( S9 W: Etvb now,tvbnow,bttvb小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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公仔箱論壇5 H+ b0 U N! J
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做法：5.39.217.779 _- M9 o$ a/ o: o% v+ l0 o' n$ g: C
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
9 i L2 i; [9 X# q( I2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
+ K, q5 b1 _% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- j* \# `3 z7 n* n" Y" V0 u; \- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& J1 u2 M, I a G
小貼士：
% U* r) C) b3 w9 R/ j# f& r% A5.39.217.771.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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