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m3 g( {; H, T4 I8 G材料Ａ：
* l$ z& G4 i7 X" `$ }* ]! Otvb now,tvbnow,bttvb菜園雞1只。
- y, I2 j* X( t1 t$ a- W; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T& f* D4 z7 @& \" b材料Ｂ：
4 X D3 w2 B3 Y- k$ h* ~清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，& A6 C: g. R. B% D; o
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。" c2 r, S4 L& g8 W) C* I/ i! D; |
* B: x ]0 b6 F2 u; t6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 t# N9 V% b3 x# d2 k' _
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9 h. e& t; z7 R" p) L6 g6 W2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( A4 F6 d- t( L! M5 r1 A$ o. ~1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
+ s& J' @- _0 T+ e6 q9 b2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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小貼士：
w+ A8 @5 v. l6 n2 O8 I$ J- e5.39.217.771.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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