  ; Y/ C& P" h: R' P
公仔箱論壇) [. \; b5 ?! @
7 m4 \: q; d L' i; v: l- n tvb now,tvbnow,bttvb# d4 k) O+ T. a* ~
公仔箱論壇9 b" H: a ^& N: d
材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb: c9 f( }1 y/ F2 G1 B+ R
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。8 |1 N& l$ l. n6 o# H
4 b* r$ D; C' O材料Ｂ：
/ R( U' h& I- `+ g! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。9 y5 k q5 j0 |
$ i$ u' Y: J( A. S材料Ｃ：公仔箱論壇( c3 i( l, W. t
干蔥4粒，蔥粒4粒。
' k5 t2 P0 g9 m4 Z5 m1 s* u公仔箱論壇
! M* q9 n5 q( S8 z調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; y" m1 i! |8 V$ w
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }3 e9 U6 y9 v1 |/ u
1 w3 c. X% @4 Z; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]+ e: M1 `9 }
做法：
1 ~5 f U: N" R! ~' i1 S" d! i7 d. j& u1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
5 m# @5 U' g) I0 t, p1 m6 Q. [公仔箱論壇2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。6 b5 I% m: |# e8 h( ~3 g
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
9 n. y( Q) m/ I6 z+ J4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
( d+ ]5 x4 P- t% ]tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ \9 x# Y( s8 g! }0 L3 I' m
小貼士：公仔箱論壇# k& j# G/ I( ~2 ?/ J2 H J% j
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。5.39.217.77/ V1 {$ ?% `9 x6 ]: H- d6 X
tvb now,tvbnow,bttvb! w) ?& h% }" D: A+ l$ _
 |
發表於 2008-11-1 10:51 AM
| 
