[健康資訊] 蔬菜界三大抗 "骨質疏鬆"高手, 是那幾種 ??? 一定要知啊 !

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吃三蔬，骨不疏；蔬菜界三大抗骨鬆高手2 z0 @# g0 q4 {
女人一旦沒骨氣，骨質疏鬆就上門，除了補充鈣片、喝牛奶之外， " l! V& B+ W7 X, m5 K
妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎？ - m5 Y* a& |7 X! Y; [; H' u
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抗骨鬆高手一：洋蔥 / b0 ^% f4 r! Q* B+ B! I3 w
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果， tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 T- V3 p) {9 B  h
現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 ' v# w% t/ A! q7 [* v  J$ d" H
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★ 保骨力：阻止鈣質流失。
  f/ P" Y- z5 \9 Q; _公仔箱論壇★ 食用注意事項：洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
- H" t' z  O: d0 p/ ^1 q: T. A★ 選購與保存： 選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。 4 B" w% V7 e- |
★ 保存方面：沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。   h6 ~9 t. F% Y) N2 h  O) \
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抗骨鬆高手二：茭白筍
6 g' f/ J0 N5 |' b4 M! I' F8 V# }5 q公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
- @; C' H& J4 D( F; j3 E  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 保骨力：延緩骨質老化。
2 o& {; b* j: [* b! F* B# R% T: Gtvb now,tvbnow,bttvb★ 注意事項：筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
! D+ L& G1 [2 ~2 o' y+ y" D; G5.39.217.77★ 選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 p0 o6 W- C6 I2 D& O7 P/ a' K
★保存方面：如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
7 d: c6 R" G, q8 `: k& W6 Z7 D7 p, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' i# w( p, Z4 X7 S! W% L- n
抗骨鬆高手三：高麗菜 公仔箱論壇" D; V9 ?1 g* \! h9 e7 {, E% W3 m
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。
; a9 w3 b8 r. s% w* U( H' h高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。
/ _) s) l- O7 N. s6 O$ k8 mtvb now,tvbnow,bttvb★ 保骨力：幫助鈣質、維生素Ｄ吸收。 0 W( q/ _2 c+ m" h8 A
★ 注意事項：高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內葉。
/ o! L, I6 e7 c8 P0 D/ `★ 選購與保存：選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。★ 保存方面：建議買回來後將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報紙包裹後，放在陰涼通風處或冰箱冷藏室