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[中式食譜] 居酒屋的雞塊

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  I) z5 j; L0 C+ G) R4 B公仔箱論壇食材公仔箱論壇, W2 q6 u& o4 m* ~1 x  T
鹽.....少許
7 P) E4 _' _5 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....適量
( s% z* x3 i( E# U, h& }6 D0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* K; A4 h' e1 _/ F
醋.....1/2大匙) s, A0 Y5 z. b% A
美乃滋.....適量
, s' Z; ~% Y# O! Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
; A+ }1 z& Y! ]6 L( M醬油.....1/2大匙
; `( o) V. ?7 A砂糖.....1/2大匙
5 O4 o2 _4 Z- W" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨的雞腿肉.....1塊(約150克)5.39.217.772 U6 `/ B( \( d

  k% [. w/ g% Q2 a9 x公仔箱論壇: e1 b6 C4 Q* ~" I/ a$ l
程序
: P4 U$ @% Y$ Z7 O+ w: M公仔箱論壇1. 將去骨的雞腿肉切塊後,撒上鹽和胡椒粉,再拍上一層薄薄的麵粉
: a  T) |4 {+ {- j" S* Z$ w1 d+ H) \! A1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ]/ |0 I$ o, @( i  ]
2. 將醬油、醋和砂糖調勻tvb now,tvbnow,bttvb& {& ^  e0 a4 D& `3 O# J6 U
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3. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中火煎至金黃並熟透
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4. 倒入步驟2拌勻後離火
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5. 擠上美乃滋和撒下蔥末即可/ {6 r2 F+ C8 h

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Tips
: B9 X4 {& u! ~5 K$ M; E6 R1. 醋用黑醋或白醋皆可
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2. 步驟4因醬汁不多,比較容易燒焦,只要拌勻後即可盛出
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