[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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5.39.217.77( j5 p: z$ u! E/ \
材料
3 B' Y4 r( L1 T! V5 n$ ?tvb now,tvbnow,bttvb薑.....5片
. |7 n! M) y/ h, A4 y蒜頭.....4瓣
6 {$ g4 W& H1 V2 g乾蔥.....6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g' d+ b0 P. V+ B: B% i) }$ t- Q
洋蔥 [切塊].....75克. A6 p2 o0 B% H. c( H4 P
芹菜 [切段].....50克
; ~/ ]' s7 X1 c/ J. G4 H/ i& C紅辣椒 [切塊].....75克公仔箱論壇' q" g, F4 A* f' _$ }0 T6 }# L
青辣椒 [切塊].....50克, D" Z* a4 Z, N$ {' W
雞.....1隻 [約900克/切成4件]# \; @5 t1 O9 k% T# D# \
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3 \5 M$ o" R' H3 n; L7 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
! \' I* v1 p- h* R/ V5 l$ A8 c1 o7 @# X糖.....1湯匙3 \! N0 c& \7 w4 {8 o
砵酒.....100毫升
& p4 U: e! g2 V# E8 X雙璜醇釀頭抽.....100毫升5.39.217.770 ?2 R8 }4 E( T4 I1 [+ L- u

8 _8 o+ a( \4 J# ^: L- i
/ g- z) s) M$ ^0 x; C( @% D芡汁5.39.217.77+ R6 ~* t1 @9 S0 U; r8 K: O
水.....3湯匙
2 R+ @! @+ M: L* ~) L9 J! T粟粉.....1茶匙公仔箱論壇/ {! H& N: w7 g

0 V0 a7 ]* k5 a9 U' R公仔箱論壇3 k! [& R& C7 x2 d; t# }
程序4 y. W' K; H; }$ v. K
1. 燒熱2湯匙油，爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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# }# \. Y* H( b9 Z; @公仔箱論壇2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片，加入雞件煎至金黃。! ^" H6 t) T! ]

0 ]. y1 o$ }( n; ]$ i$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入調味料，中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟，取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠，拌入青紅椒及芹菜，淋在雞上享用。
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