[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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/ V, w9 f: d' ]- a, \7 ], X7 u# Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：（2人分量=869kcal）tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ R+ H% I0 t
金菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F$ W! r) s8 b5 j! @
靈芝菇.....半包9 F# @! T( g8 J! U  d3 g
蘑菇.....4個5.39.217.77# q. u( S" y8 P" m
雞肉.....120克4 g0 u) s; ?9 o
粟米.....1/3 碗
9 T: i& A- H5 r+ O: q$ rtvb now,tvbnow,bttvb米.....2/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# Z% |: a+ b. K1 z
蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% E" P9 }4 c
紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇! }, u1 t: `6 R; c5 I7 d  }! k
油.....1茶匙
) [9 o% f& X- d5 P; p5.39.217.77雞湯.....1/2碗
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2 i4 R& v! g  c2 M4 k5.39.217.77雞肉醃料：
* j! R: G! V  U2 V4 T% a生抽.....1茶匙
* I6 f) z: s' e: Y4 B! A: q9 z: h5.39.217.77胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& f. ~2 Z* `
生粉.....1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& B3 B! |. G
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。& k7 E2 ]1 N+ J, y4 ~

' I& v# L0 Z5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb& T3 J6 A# J; A2 G. x2 S$ |' p/ \

# r( F- O1 O2 c5.39.217.773.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。% M1 Y2 j: R4 q: k- x

1 n" O" C$ F6 b" I  e5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。