[中式食譜] 雪蛤雞湯

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材料：乾雪蛤半兩、薑片4片、全雞1隻
& u" l" Y8 V4 H做法：tvb now,tvbnow,bttvb* z. |( z/ w. \; q$ o: z
1.將乾雪蛤浸泡發好備用
* E3 G8 o$ X& y& {1 M2 w# w: q) U2.將雞及老薑放入甕，以八碗水加蓋燉煮，水滾後，改慢火煮3小時，再將發好的雪蛤加入，再煮半小時即可