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材料：
9 h* U+ x1 U: Q# H/ d金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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7 T2 o4 R Q5 _. f% G肉丸材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 q, ?9 [; ~6 K
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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做法: 公仔箱論壇8 {- G9 @+ L9 E; K7 c: ?, K1 y" ?
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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3 V6 b9 l( m. t$ X2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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1 `+ _' w# w% i/ _: M- ~3 i3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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; r8 J9 b* t/ \* ^- G4 r5 k3 |5.39.217.774. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 E& h" S; H# [7 E {' S- U
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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