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材料:
, p2 J# p" ?( J公仔箱論壇雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）9 V6 W' h6 }; `) r
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調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb2 R# d) E" h- z" F4 @# h! Z
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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2 f9 H$ u3 L$ c% c0 y5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. ]# ~) c+ B6 T
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。1 C3 [, H# P3 L2 m# h6 Q
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。5.39.217.772 w: B/ t1 ~, ^8 l0 _
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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